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Der Name Tomahawk Steak kommt von der optischen Ähnlichkeit zur Form eines Tomahawk Beils der Indianer
Reh und Kräuterschwein – intensiv gewürzt und luftgetrocknet
die unsere Prime Qualitätskriterien erfüllen
die man schmeckt
Prime Beef Picanha cooled Der Name Tomahawk Steak kommtDas Picanha Der Zuschnitt Picanha kommt aus Sdamerika und gehrt dort zu den beliebtesten Zuschnitten berhaupt. Es wird dort als wertvoller angesehen als das Rinderfilet. Das Stck ist durch die Marmorierung hocharomatisch und hat eine angenehme Konsistenz. Unser Prime Beef Picanha wird mindestens 3 Wochen Dry Aged gereift, so kann es einen unverwechselbaren intensiven Geschmack entwickeln. Es eignet sich hervorragend zum Kurzbraten in Scheiben oder zum
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